#bikabakar #bikapadang #bikapariaman Bicara tentang bika, pasti anda akan langsung berpikir tentang bika ambon khas medan. Tapi taukah anda di Sumatera Barat Kue Sapik yang dibuat dengan cetakan, diangkat lalu dijepit. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue sapik yaitu sebagai berikut : 1 bungkus tepung beras. 1/2 gelas santan kental. 1 gelas gula. 1 sendok teh adas manis halus. 2 buah telur ayam. Uniknya, kue dari tepung beras ini dibakar menggunakan batok kelapa dan disajikan langsung bersama batoknya. Aroma wangi dari batok kelapa membuat cita rasa kue ini semakin unik. Isian kue mangkuak biasanya adalah adonan gula merah yang lembut dan manis. Biar makin gurih, kamu bisa menambahkan parutan kelapa muda ke atasnya. Aneka Kue Khas Kue ini lembut dan gurih, sedangkan lingkaran putih berbahan dasar santan kental. • Permindo Night Market Menyajikan Kuliner Khas Sumbar serta Ada Musik dari KPJ dan Komunitas Milenial. Kue mangkuak dapat ditemukan di warung-warung di Sumatera Barat, khususnya di Kota Padang. Ida (45), satu di antara pedagang sekaligus memasak Kue Mangkuak di Kue Sapik; Kue Sapik mirip seperti kue semprong, tetapi bentuknya berbeda. Kue ini berbahan dasar tepung beras, gula pasir, santan, telur, dan bubuk kayu manis. Jajanan ini dinamakan kue sapik karena pada saat adonan dicetak dalam cetakan pemanggang setelah masak dengan warna kuning keemasan maka kue yang masih panas diangkat untuk dilipat dan EMIR.

cara buat kue sapik khas padang